原子荧光法测定水产品中的无机砷

• 作者: 凌建刚 叶宇飞 许秀琴 陈国
• 来源期刊: 宁波农业科技
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 5-8
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

砷及其化合物已被国际癌症机构确认为致癌物,自然界的砷以不同化学形式存在,包括无机砷(三价砷和五价砷)以及有机砷,毒性顺序为AsH3＞As3+＞As5+＞R-As-X.目前国际上均以无机砷的形式进行卫生学评价.沿海滩涂砷的污染日益严重,深入研究水产品中的无机砷含量具有重要的意义.在6mol/L HCl水浴条件下,无机砷以氯化物形式被提取,实现无机砷和有机砷的分离,选择介质为2mol/L HCl条件下测定总无机砷,设置3因素3水平正交试验(表1),寻找最佳试验条件.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	凌建刚		108	513	13.0	17.0
2	许秀琴		28	77	5.0	8.0
3	陈国		51	167	7.0	11.0
4	叶宇飞		21	101	6.0	10.0