微波消解-原子荧光法测定食用油中总砷的方法优化

• 作者: 尚刚 张毅新
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 食用油 微波消解 原子荧光 砷
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 72-75
• 分类号: TS225|TS201.6
• 语种: 中文

摘要

采用微波消解-原子荧光法测定食用油中的重金属总砷含量,重点对样品前处理条件、标准曲线、仪器参数等进行了优化.在优化微波前处理和仪器条件下,砷含量在0～4μg/L范围内线性相关,相关系数r=0.999 8,加标回收率为82%～105%.微波消解方法简便、快速、试剂消耗少,原子荧光法灵敏度高,测定结果准确,检出限为1μg/L,完全满足实验室日常工作和产品卫生指标控制的需要.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尚刚		7	35	4.0	5.0
2	张毅新		2	7	1.0	2.0