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摘要:
由于机械加工茶叶的品质无法达到手工炒制的水平,这就限制了高品质茶叶加工机械化的应用范围.目前扁茶加工设备主要有名茶多功能炒制机和长板式龙井茶炒制机,这两类设备都不能很好满足高品质茶叶加工的需求.针对茶叶加工设备的设计问题,提出应用公理设计理论来进行研究和开发,不但使设计过程可控,而且大大提高了设计的效率和成功率.本研究在此基础上提出了新型扁茶加工设备的原理图,解决了目前扁茶加工设备中存在的部分问题.
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文献信息
篇名 基于公理设计的扁茶加工设备的研究与开发
来源期刊 食品与机械 学科 工学
关键词 公理设计 强健设计 茶叶加工设备 扁形茶
年,卷(期) 2006,(6) 所属期刊栏目 机械与设计
研究方向 页码范围 103-106
页数 4页 分类号 TS2
字数 3417字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1003-5788.2006.06.033
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李克彬 浙江工业大学机械制造及自动化教育部重点实验室 10 94 6.0 9.0
2 单继红 浙江工业大学机械制造及自动化教育部重点实验室 3 31 3.0 3.0
3 王淑琴 浙江科技学院信息学院 7 71 5.0 7.0
4 吕志成 1 8 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
公理设计
强健设计
茶叶加工设备
扁形茶
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与机械
月刊
1003-5788
43-1183/TS
大16开
长沙市赤岭路9号
42-83
1985
chi
出版文献量(篇)
6673
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28
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50927
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