纳米微晶纤维素胶体的流变性研究

• 作者: 丁恩勇 郭瑞
• 来源期刊: 高分子材料科学与工程
• 学科: 工学
• 关键词: 纳米微晶纤维素胶体 流变性 黏度
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 结构·性能
• 页码范围: 125-127
• 页数: 3页
• 分类号: TB383
• 字数: 2440字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-7555.2006.05.031

摘要

深入研究了体系的质量分数、温度、剪切速率、pH值、盐浓度对纳米微晶纤维素胶体黏度的影响,发现纳米微晶纤维素胶体具有剪切稀化性,高温度、高酸碱度和无机盐存在条件下的良好增稠性,具有优异的流变学性质,可以用于食品,医药,日用化工等多种行业.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁恩勇	中国科学院广州化学研究所纤维素化学重点实验室	23	550	12.0	23.0
2	郭瑞	中国科学院广州化学研究所纤维素化学重点实验室	20	175	7.0	13.0