冬枣贮期浆胞病病原菌鉴定及病害生理研究

• 作者: 关海宁 刁小琴 张有林
• 来源期刊: 河北农业大学学报
• 关键词: 冬枣 浆胞病 鉴定 病害生理
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 页码范围: 68-71
• 页数: 4页
• 分类号: S436.62
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1573.2006.06.017

摘要

冬枣贮期主要病害是浆胞病,经病原菌鉴定,属半知菌类交链孢霉菌.-2℃的低温只能抑制而不能终止该菌的生长.pH值在5～9的范围内,菌落生长和孢子繁殖良好,pH值低于5和高于9时生长缓慢;在含有3.0 mg/mL壳聚糖的PDA培养基上,病原菌菌落生长抑制率可达88.23%,将其浓度与菌落直径抑制率分别取对数后,二者存在正相关性,相关系数R=0.964 6;臭氧和减压均能抑制该病原菌孢子的繁殖,臭氧浓度为300 mg/m3时对孢子繁殖抑制率达75.80%, 40 kPa的压力对孢子繁殖抑制率为59.22%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张有林	陕西师范大学食品工程系	144	1838	26.0	34.0
2	刁小琴	陕西师范大学食品工程系	8	83	5.0	8.0
3	关海宁	宁夏大学食品工程系	20	169	8.0	12.0