复合诱食剂对牙鲆摄食生长的影响

• 作者: 刘付志国 张文兵 徐玮 王小洁 艾庆辉 谭北平 陈京华 马洪明 麦康森
• 来源期刊: 中国水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 牙鲆 复合诱食剂 饲料 豆粕 摄食 生长
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 959-965
• 页数: 7页
• 分类号: S963
• 字数: 5076字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1005-8737.2006.06.014

摘要

以初始体质量为(3.01±0.04) g的牙鲆(Paralichthys olivaceus)为实验对象,进行为期70 d的摄食生长实验.共配制5种等氮等能饲料,其中以鱼粉和豆粕为蛋白源(豆粕蛋白替代45%的鱼粉蛋白)配制出基础饲料,分别在基础饲料中添加0.0%、0.5%、1.0%和1.5%的复合诱食剂配制成4种豆粕取代饲料,同时以全鱼粉饲料为对照饲料,研究复合诱食剂对牙鲆摄食生长的影响.结果表明,当豆粕取代饲料中诱食剂添加量为1.0%时,牙鲆的摄食率(P＜0.05)、饲料效率(P＜0.05)、鱼体脂肪含量(P＜0.01)以及肝脏、肠胰蛋白酶活力和肠氨肽酶活力(P＜0.01)显著高于不添加诱食剂组;当豆粕取代饲料中诱食剂的添加量为0.0%和0.5%时,牙鲆的特定生长率显著低于全鱼粉组(P＜0.05);而当添加量为1.0%和1.5%时,牙鲆的特定生长率与全鱼粉组比较没有出现显著差异(P＞0.05).结论认为,当以豆粕蛋白替代45%的鱼粉蛋白时,添加1.0%的复合诱食剂能够显著提高牙鲆幼鱼对饲料的摄食率和生长率.