紫外辐射对牛血清白蛋白影响的拉曼光谱分析

• 作者: 周殿凤 柯惟中 籍康 衡航
• 来源期刊: 光散射学报
• 学科: 化学
• 关键词: 拉曼光谱 牛血清白蛋白 紫外辐射
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 页码范围: 241-247
• 页数: 7页
• 分类号: O657.37
• 字数: 2736字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-5929.2006.03.011

摘要

检测了牛血清白蛋白粉末和水溶液及其经过40min、3h、5h和8h紫外辐射的拉曼光谱图.实验结果表明紫外辐射改变了牛血清白蛋白中硫硫键的几何构型,40min的紫外辐射使牛血清白蛋白粉末中一半以上的硫硫键由"扭式-扭式-扭式"构型变成了"反式-扭式-扭式"构型,经过3h和5h的紫外辐射,从拉曼谱图上已看不到表征硫硫键几何构型的谱峰.40min和3h的紫外辐射使牛血清白蛋白水溶液中部分硫硫键由"扭式-扭式-扭式"构型变成了"反式-扭式-扭式"构型,但当紫外辐射时间长达5h时,硫硫键又只有"扭式-扭式-扭式"一种构型.经过紫外辐射,牛血清白蛋白粉末中酪氨酸残基有由"暴露"式向"埋藏"式转变的趋势;水溶液中一部分酪氨酸残基经紫外辐射后由"暴露"式变成了"埋藏"式.紫外辐射对粉末状态牛血清白蛋白主链构象影响要比溶液状态大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周殿凤	盐城师范学院物理系	22	104	6.0	10.0
3	柯惟中	江苏省光电技术重点实验室南京师范大学分析测试中心	8	65	5.0	8.0
6	衡航	江苏省光电技术重点实验室南京师范大学分析测试中心	5	31	3.0	5.0
7	籍康	江苏省光电技术重点实验室南京师范大学分析测试中心	6	47	3.0	6.0