中国茶文化与茶树栽培简史

• 作者: 李祖烽 杨逢春 胡新文 韦树桐
• 来源期刊: 海南师范学院学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 茶 茶文化 栽培史 起源中心
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 页码范围: 277-282
• 页数: 6页
• 分类号: Q949.91
• 字数: 7756字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-4942.2006.03.023

摘要

在介绍中国茶文化与栽培史的基础上,指出:中国是最早发现和利用茶树的国家,古今各国的茶树都直接或间接引种于我国;中国的茶文化对世界上其他国家产生了深刻影响.我国西南部和南部不仅是山茶属与茶种的现代中心,也是它们的起源中心.制茶、饮茶和植茶的科技进步历程,反映了茶文化的科学技术发展史.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡新文	华南热带农业大学农学院	12	181	7.0	12.0
2	李祖烽	华南热带农业大学园艺学院	2	12	2.0	2.0
3	韦树桐	华南热带农业大学园艺学院	2	12	2.0	2.0