肉桂醛的应用

• 来源期刊: 牙膏工业
• 学科: 工学
• 关键词: 肉桂醛 桂油 香精香料 日用化学品 食品添加剂
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: TQ655
• 语种: 中文

摘要

肉桂醛具有杀菌、保鲜、除臭等功能以及良好的持香作用,因此广泛应用于香料、制药、日化及添加剂等领域.该文重点阐述了肉桂醛在香精香料、日用化学品及食品添加剂方面的应用.肉桂醛的广泛应用决定其具有十分广阔的发展前景.