“孔明借箭”鲜又香

• 作者: 连允东
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 传统名菜 饮食习俗 风土人情 永定 夏天 喝茶
• 年，卷（期）: 2006,（02S）
• 页码范围: 61
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.12

摘要

去年夏天．我前往闽西永定看望出嫁10余年的妹妹。炎炎夏日．闷热难当．中午时分．又“哗哗”下起了大雨。我和妹夫边喝茶，边拉家常。当我谈起永定风土人情．饮食习俗时．妹夫这个“老永定”如数珍宝．突然他神采飞扬地说：“我要做一道永定传统名菜。孔明借箭。让你尝尝。”