非纤维性碳水化合物水平对活体外瘤胃发酵和产生共轭亚油酸的影响

• 作者: 孟庆翔 李艳玲
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 畜牧学 共轭亚油酸 非纤维性碳水化合物 活体外瘤胃发酵
• 年，卷（期）: 2006,（17）
• 所属期刊栏目: 反刍动物营养
• 页码范围: 32-35
• 页数: 4页
• 分类号: S8
• 字数: 3707字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-7033.2006.17.011

摘要

在底物粗蛋白质和粗脂肪水平相同的条件下,研究非纤维性碳水化合物(NFC)水平(20%、40%、60%和80%)对活体外瘤胃发酵24h后的发酵参数和发酵液中共轭亚油酸(CLA)浓度的影响.结果表明:底物不同的NFC水平影响活体外瘤胃发酵和CLA的产生.随底物NFC水平的提高,瘤胃微生物的活体外发酵程度提高;同时发酵液中CLA的浓度随底物NFC水平的提高呈线性增加(L,P＜0.0001)的变化趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟庆翔		8	179	6.0	8.0
2	李艳玲		1	6	1.0	1.0