嗜麦芽黄单胞菌催化生产α-熊果苷的菌种选育

• 作者: 刘春巧 张淑荣 张鹏
• 来源期刊: 北京化工大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: α-熊果苷 黄单胞菌 发酵 诱变
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 13-16
• 页数: 4页
• 分类号: TQ92
• 字数: 2938字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4628.2006.04.004

摘要

利用硫酸二乙酯和紫外线对嗜麦芽黄单胞菌(Xanthomonas maltophilia复合诱变,初筛和复筛后,得到了转化率高且遗传性能稳定的α-熊果苷生产菌株BT-112.该菌株在以蔗糖为碳源、发酵液初始pH为7.5,温度为28℃,摇床转速为150r/min及发酵时间为48h的条件下,对苯二酚转化为α-熊果苷的转化率可达93.2%,比出发菌株转化率(73.0%)提高了27.7%.纯化产物经NMR鉴定,与标准品对比,确定为α-熊果苷.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张鹏	北京化工大学生命科学与技术学院	81	702	16.0	21.0
2	张淑荣	北京化工大学生命科学与技术学院	20	172	8.0	12.0
3	刘春巧	北京化工大学生命科学与技术学院	9	66	5.0	8.0