控制饲料霉变的综合技术

• 作者: 娜日娜 孙德欣 李峰 石剑华 陶红梅
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料霉变 霉菌 毒素
• 年，卷（期）: 2006,（16）
• 所属期刊栏目: 饲料安全
• 页码范围: 25-26
• 页数: 2页
• 分类号: S8
• 字数: 2765字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-7033.2006.16.008

摘要

饲料霉变问题是饲料工业和畜牧业生产中不可忽视的问题.饲料霉变会使饲料的营养价值严重降低.动物摄入受霉菌污染的饲料后,霉菌毒素残留在动物体及其代谢物中,造成动物性食品污染,又可通过食物链对人类健康产生极大的潜在危害.因此,加强饲料中霉菌及毒素的预防和处理是畜牧业生产中的关键技术.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	娜日娜		178	94	4.0	5.0
2	李峰		143	82	5.0	5.0
3	石剑华		16	10	2.0	2.0
4	孙德欣		31	18	2.0	3.0
5	陶红梅		1	2	1.0	1.0