砷污染区植物种植的筛选研究

• 作者: 陈志澄 颜戊利 黄丽玫
• 来源期刊: 环境与健康杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 砷中毒 土壤 植物,食用
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 308-310
• 页数: 3页
• 分类号: R181.3
• 字数: 2399字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-5914.2006.04.006

摘要

目的探讨砷污染区植物种植的筛选.方法于1996-1997年,采集某砷污染区土壤及其种植的玉米、水稻、花生等22种可食植物的新鲜样品测定总砷以及As(Ⅲ)、As(Ⅴ)、甲基胂酸(MMA)、二甲基胂酸(DMA)的含量.结果按测定的土壤的总砷含量排序,由高至低分成A、B、C、D 4个含量范围区,A区为1 301～1 077μg/g,B区为727～504μg/g,C区为127～94μg/g,D区64～28μg/g.同种植物所在的土壤砷含量越高,植物含砷量也越高.同一砷含量区,不同植物品种对砷的富集程度差异很大.植物的不同部位含砷量差异很大,其砷分布一般是根＞叶＞茎＞果.果实的砷含量未超过GB4810-1994<食品中砷限量卫生标准>(0.5μg/g).不同作物中As(Ⅲ)所占4种砷的主要化学形态的构成比顺位是,A区:黄豆＞玉米＞红薯,B区:大米＞玉米＞红薯＞花生.结论在该砷污染区种植果树类植物是相对较安全的,在种植品种选择上除考虑物种对总砷的富集外,还应考虑可食部分As(Ⅲ)的含量构成比.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈志澄	广东药学院卫生化学教研室	40	444	13.0	18.0
2	颜戊利	广东药学院卫生化学教研室	41	279	9.0	14.0
3	黄丽玫	广东药学院卫生化学教研室	35	390	12.0	17.0