螺旋藻抗氧化酶系统对干燥胁迫的响应

• 作者: 杨芳 白燕 郑文杰 陈填烽 陈思嘉
• 来源期刊: 暨南大学学报（自然科学与医学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 螺旋藻 抗氧化酶 干燥胁迫 脱水耐受力
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 页码范围: 123-128
• 页数: 6页
• 分类号: Q945.11
• 字数: 3898字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9965.2006.01.024

摘要

对极大螺旋藻(Spirulina maxima)进行常温脱水处理,研究干燥胁迫对螺旋藻抗氧化酶活性的影响.结果表明:螺旋藻超氧化物歧化酶(SOD)对细胞脱水反应不敏感,脱水过程中其活性保持不变,过氧化氢酶(CAT)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)能很快对干燥胁迫作出响应,两者活性均上升1倍左右,而过氧化物酶(POD)活性呈下降趋势.干燥胁迫30 h后各抗氧化酶活性均下降,其中POD失活.丙二醛(MDA)质量摩尔浓度在整个胁迫过程中波动较小,脱水过程中略有下降,干燥胁迫30 h后又有所上升.螺旋藻的抗氧化酶系统能抵御细胞脱水所引起的氧化伤害,其中CAT和APX的活性变化幅度可作为检验螺旋藻脱水耐受力的敏感性指标.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	白燕	暨南大学化学系	97	934	15.0	24.0
2	郑文杰	暨南大学化学系	134	1377	19.0	30.0
6	杨芳	暨南大学化学系	86	807	15.0	23.0
10	陈填烽	暨南大学化学系	18	299	9.0	17.0
11	陈思嘉	暨南大学化学系	7	129	7.0	7.0