大麦在奶牛日粮中的应用

• 作者: 张树金 方亦凡 王有良（译）
• 来源期刊: 养殖与饲料．饲料世界
• 学科: 农学
• 关键词: 奶牛日粮 大麦属 应用 饲料谷物 能量饲料 养分需要量 产量最大化 草本植物 播种季节 六棱大麦
• 年，卷（期）: yzyslslsj_2006,（3）
• 页码范围: 33-35
• 页数: 3页
• 分类号: S823.91

摘要

大麦属一年生禾本科草本植物，按播种季节可分为冬大麦和春大麦。大麦根据内外颖附着与否，可分为“草大麦”和“裸大麦”。根据大麦穗形不同，可以分为三个类型。即六棱大麦、四棱大麦和二棱大麦。大麦是世界各地多种家畜的饲料谷物。在大麦种植地区，大麦是主要的家畜饲料谷物。大麦可广泛地用于犊牛、生长牛、泌乳牛和非泌乳牛等各种奶牛日粮。奶牛的养分需要量因年龄和生产阶段不同而异。“有效”纤维、蛋白质、能量、矿物质和维生素平衡的日粮，可使奶产量最大化。大麦是许多北方奶牛场唯一采用的谷物，支持年度平均奶产量可达7545～10909kg。当前，玉米等饲料原料价格上涨，开发大麦等非常规能量饲料是缓解能量饲料短缺的一种有效方法。