从信仰到健康的素食追求

• 作者: 张丽萍
• 来源期刊: 生命世界
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 生命·健康
• 页码范围: 51-53
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

天然纯净的素食在最近十几年里逐渐受到人们的青睐,一家家朴素、简洁和明快的时尚素食餐馆开始在街头演绎着属于自己的风景,吃素成了一种具有品位和健康意识的象征.不过,吃素的理由可谓是多种多样,宗教中人吃素的出发点是为了信仰,文人雅士吃素多是崇尚朴素清淡的生活方式,还有一些人是为了环保的宏大理想,而更多的人是希望从素食中"寻找"健康,吃素清净悠远的理想也渐渐被减肥的实用主义代替.