宜人营养：专家点评全国电视烹饪大赛作品（西部赛区）

• 作者: 王宜
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 烹饪大赛 西部 作品 电视 专家 营养 鳕鱼 鹅肝 烤 酱
• 年，卷（期）: cysj_2006,（04S）
• 页码范围: 40-43
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

浓情草原派，彩米素鲍，炭烤云南双珍，金汗阿巍菇，鹅肝酱鳕鱼阿巍菇……

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宜	中国中医科学院广安门医院食疗营养部	76	27	2.0	5.0