高职酒店管理专业实践教学改革的探索

• 作者: 胥郁
• 来源期刊: 大学时代（下半月学术教育版）
• 学科: 教育
• 关键词: 高职教育 酒店管理 实践教学
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 所属期刊栏目: 教学理论
• 页码范围: 71-72
• 页数: 2页
• 分类号: G71
• 字数: 3565字
• 语种: 中文

摘要

开展高职专业实践教学是实现高职教育目标的重要保证,本文从规范专业实践教学体系、完善实践教学内容、校内外实习基地建设与管理和教师队伍的建设等多个方面,对高职酒店管理专业实践教学改革存在的问题和拓展的方向进行了初步的探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胥郁		20	56	4.0	7.0