飘香四季 看芙蓉出水 -广州四季芙蓉中式餐馆环境艺术设计个案

• 来源期刊: 家具与室内装饰
• 学科: 工学
• 关键词: 中餐馆 设计师 个案 芙蓉出水 中式 美食文化 环境艺术设计 设计细节 广州
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 页码范围: 36-43
• 页数: 8页
• 分类号: TU247.3
• 语种: 中文

摘要

"食在广州",这看似早已是尽人皆知的至理名言,其实她的全部内涵未必就一定尽人皆知了.依笔者之见,"食在广州"不仅仅意味着美食佳肴,山珍海味,更意味着健康而安全地吃喝.不仅要吃得开心、过瘾,享足口福,更要吃得爽快、惬意而富于文化韵味与艺术境界,即所谓美食文化与生活艺术精神层面的追求.座落在广州先烈南路华泰宾馆内的四季芙蓉中餐馆就是一个集创新湘菜与传统粤菜于一体的美食餐饮的好去处.四季芙蓉的整体营业面积并不算大,只有700多M2,但设计师却以其神来之笔大大地丰富了她的空间层次;在视觉上有效地延伸放大了她的艺术张力;为食客们创造了一个优雅、闲适、品质至上的美食天地.