街边小吃大揭秘

• 作者: 陈兰
• 来源期刊: 老年世界
• 学科: 工学
• 关键词: 海鲜排档 臭豆腐 烤红薯 油饼油条
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 页码范围: 19
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

海鲜排档 罪状揭露：1．在各种鲜活的海鲜体内潜藏着多种致病细菌和寄生虫。有关资料显示．我国沿海鱼、虾、蟹的体内含有多达86种寄生虫．一些贝类还含有有害病毒．如甲型肝炎病毒等。2．大虾、鱿鱼、白毛肚用双氧水发制，福尔马林保鲜。