食品安全离我们有多远

• 作者: 本刊编辑部
• 来源期刊: 北方人
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全标准 食品安全危机 洋食品 蔬菜市场 国家标准体系 卡夫 阜阳劣质奶粉 重金属超标 食品名称
• 年，卷（期）: bfr_2006,（5）
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 分类号: F203

摘要

【正】 四问中国食品安全标准最近一两年,一批知名食品生产企业纷纷卷入食品安全危机漩涡,就连一向美誉度很高的肯德基、亨氏辣椒酱、立顿红茶、卡夫乐之三明治饼干等抢滩中国市场的洋食品也卷入其中,这不得不令人反思:我们还能吃什么?一问:谁来帮助消费者鉴别“绿色食品”记者在一些蔬菜市场和超市看到,标示着“绿色食品”的苹果、茄子、西红柿、韭菜等农产品越来越多,价格一般是普通蔬菜、果品的2倍左右。现在媒体有关食品安全的曝光越来越多,可消费者怎么能辨别哪把韭菜是绿色食品?这一现象显示我国食品生产和流通监管的脱节问题。而在国外,比如,美国和英国定期