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摘要:
【正】 四问中国食品安全标准最近一两年,一批知名食品生产企业纷纷卷入食品安全危机漩涡,就连一向美誉度很高的肯德基、亨氏辣椒酱、立顿红茶、卡夫乐之三明治饼干等抢滩中国市场的洋食品也卷入其中,这不得不令人反思:我们还能吃什么?一问:谁来帮助消费者鉴别“绿色食品”记者在一些蔬菜市场和超市看到,标示着“绿色食品”的苹果、茄子、西红柿、韭菜等农产品越来越多,价格一般是普通蔬菜、果品的2倍左右。现在媒体有关食品安全的曝光越来越多,可消费者怎么能辨别哪把韭菜是绿色食品?这一现象显示我国食品生产和流通监管的脱节问题。而在国外,比如,美国和英国定期
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文献信息
篇名 食品安全离我们有多远
来源期刊 北方人 学科 经济
关键词 食品安全标准 食品安全危机 洋食品 蔬菜市场 国家标准体系 卡夫 阜阳劣质奶粉 重金属超标 食品名称
年,卷(期) 2006,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 26-27
页数 2页 分类号 F203
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研究主题发展历程
节点文献
食品安全标准
食品安全危机
洋食品
蔬菜市场
国家标准体系
卡夫
阜阳劣质奶粉
重金属超标
食品名称
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
北方人
半月刊
1006-2548
23-1369/C
哈尔滨市南岗区花园街225号
出版文献量(篇)
9620
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8
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