营养调控剂对育肥牛的影响

• 作者: 余雄 周岩伟 张扬 王文奇 蔺宏凯 郭春燕
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 营养调控制 日增重 净肉率 品种
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 页码范围: 159-162
• 页数: 4页
• 分类号: S823.92
• 字数: 2701字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4330.2006.02.020

摘要

选取45头新疆褐牛,分为3组,在同一营养水平下饲喂添加不同的营养调控剂,经过3个月的育肥后屠宰,结果表明,两个试验组与对照组相比,日增重(P>0.05)和屠宰率等差异不显著,净肉率和肉骨比方面却均有提高,分别为7.87%、33.44%和2.02%、24.69%.另选取荷斯坦公牛15头,以新疆褐牛为对照组,在同一营养水平下经过3个月的育肥后屠宰,结果表明,荷斯坦公牛在日增重上显著高于新疆褐牛对照组(P<0.01);荷斯坦公牛的屠宰率、净肉率和肉骨比均高于新疆褐牛对照组,分别提高达2.56%、5.34%和12.50%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余雄	新疆农业大学动物科学学院动物营养实验室	163	785	16.0	21.0
2	蔺宏凯	新疆畜牧科学院畜牧研究所	23	146	7.0	11.0
3	周岩伟	新疆农业大学动物科学学院动物营养实验室	4	40	2.0	4.0
4	张扬	新疆畜牧科学院畜牧研究所	29	144	6.0	11.0
5	郭春燕	新疆农业大学动物科学学院动物营养实验室	3	39	2.0	3.0
6	王文奇	新疆农业大学动物科学学院动物营养实验室	2	6	2.0	2.0