四种植物提取物组合的抗菌作用研究

• 作者: 李文平 王芙蓉 马美湖
• 来源期刊: 中国兽药杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 茶多酚 茶氨酸 牛至油 鱼腥草 抗菌效果
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告·检测技术
• 页码范围: 23-25
• 页数: 3页
• 分类号: S853.74
• 字数: 2826字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1280.2006.02.007

摘要

采用二倍连续稀释法测定了茶多酚、茶氨酸、牛至油、鱼腥草4种植物提取物按正交设计组合的抑菌效果,结果四种植物提取物组合后对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌在体外都有一定程度的抑制作用;不同浓度药物组合对几种细菌的抗菌效果有差异性,表明抑菌效果与组合中的不同药物的浓度有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马美湖	湖南农业大学食品科技学院	135	2178	27.0	38.0
2	李文平	湖南农业大学动物科技学院	111	731	15.0	20.0
3	王芙蓉	湖南农业大学动物科技学院	3	25	3.0	3.0