宜人营养：专家点评全国电视烹饪大赛作品（北部赛区）

• 作者: 王宜
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 烹饪大赛 北京 作品 电视 专家 营养
• 年，卷（期）: 2006,（05S）
• 页码范围: 42-45
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

菊花扒牛舌；红扒海参；红花羊脑；金钱双味驼珍；鲜的由来。