高毒有机磷农药在蔬菜中残留动态的研究及安全评价

• 作者: 李红萍 郑华英 郭爱玲
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 甲胺磷 对硫磷 残留量 半衰期
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 542-544
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5+4
• 字数: 2528字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2006.05.013

摘要

目的:评价高毒有机磷农药在蔬菜中使用的安全情况.方法:通过设计甲胺磷、对硫磷在大白菜上田间施药实验,分析它们在各个时间间隔在蔬菜样品中的残留量,建立了甲胺磷、对硫磷的降解模型,并推导出相应的动态曲线方程和半衰期.结果:对硫磷半衰期为19 h,甲胺磷在小白菜中的半衰期为40 h.结论:如果在蔬菜上施用了甲胺磷或对硫磷,只要控制适当的采收时间,就可以满足人体健康的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭爱玲	华中农业大学食品科技学院	32	257	10.0	15.0
2	郑华英		20	131	7.0	11.0
3	李红萍		3	25	1.0	3.0