代谢副产物对Klebsiella pneumoniae生长及合成1,3-丙二醇的影响

• 作者: 刘铭 张延平 曹竹安 杜晨宇 沈金玉
• 来源期刊: 过程工程学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 乙醇 抑制作用 克氏肺炎杆菌 1,3-丙二醇
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 生化工程专栏
• 页码范围: 804-808
• 页数: 5页
• 分类号: Q815
• 字数: 3225字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1009-606X.2006.05.023

摘要

研究了Klebsiella pneumoniae在厌氧摇瓶中的生长代谢特性和基质消耗情况,发现主要副产物乙醇是抑制菌体持续生长及1,3-丙二醇合成的主要因素,外源添加实验表明,8 g/L乙醇可使K. pneumoniae比生长速率、1,3-丙二醇比合成速率、最大菌体浓度及1,3-丙二醇终浓度分别下降21.6%, 22.1%, 59.6%及33.5%;指数生长期加入乙醇对菌体生长代谢的抑制作用更加明显. 其他代谢副产物乙酸、乳酸、2,3-丁二醇对K. pneumoniae生长代谢也有不同程度影响,乙酸浓度仅2 g/L即可对菌体生长产生抑制,乙酸浓度达到5 g/L以上时对菌体生长有显著的抑制作用,而2,3-丁二醇与乳酸浓度需达到10 g/L时才会对菌体生长产生显著影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈金玉	清华大学化工系生物化工研究所	19	486	13.0	19.0
2	曹竹安	清华大学化工系生物化工研究所	83	1232	20.0	30.0
3	张延平	清华大学化工系生物化工研究所	16	300	13.0	16.0
4	刘铭	清华大学化工系生物化工研究所	45	433	13.0	20.0
5	杜晨宇	清华大学化工系生物化工研究所	17	305	13.0	17.0