神州推出“高效营养”三环火燃气灶

• 作者: 卢丹岚
• 来源期刊: 中国五金与厨卫
• 学科: 工学
• 关键词: 饮食营养 燃气灶 环火 神州 烹饪方式 中国人 调查表 营养学 西方 饮具
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 页码范围: 45-45
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.161

摘要

营养的指标概念目前正对中国的燃气灶提出挑战。近日亚洲南洋营养学学会的一份东西方饮食营养调查表明，东西方饮饮食营养的差异，与中国人使用的饮具和烹饪方式有关。