啤酒有害菌检测中的一些体会

• 作者: 王愉
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒有害菌 检测
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 所属期刊栏目: 技术交流
• 页码范围: 45-46,48
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2187字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4819.2006.09.021

摘要

本文论述了啤酒有害菌检测的一些基本概念,总结了在实际生产中啤酒有害菌检测的一些经验和体会.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王愉		2	3	1.0	1.0