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摘要:
咖啡伴侣挺神奇.它不是咖啡,却可以使咖啡变得更香更浓更值得品味.不是吗?没放"伴侣"的咖啡,味道太"直",味道太"苦",而放了"伴侣"之后,那咖啡才一下子成了其味悠长的真正的咖啡.
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文献信息
篇名 由"咖啡伴侣"想到的
来源期刊 食品与生活 学科 工学
关键词 选择 催化剂 催化作用 化学反应 积极作用 咖啡伴侣
年,卷(期) 2006,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 24
页数 1页 分类号 TS971
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
选择
催化剂
催化作用
化学反应
积极作用
咖啡伴侣
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
总被引数(次)
363
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