大力推广新型水果蔬菜保鲜纸

• 作者: 傅国军 夏树让
• 来源期刊: 广东农村实用技术
• 学科: 工学
• 关键词: 水果蔬菜 保鲜纸 园艺生产 价格比较 国际市场 沾化冬枣 劳动生产率 劳动密集型 国民经济 欧美市场
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 分类号: TS255.3

摘要

中国是世界园艺生产大国，园艺加工业也在国民经济中占有重要地位，与我国出口的小麦、玉米及各种油料等劳动生产率低的大宗农产品相比，劳动密集型的水果、蔬菜、茶叶在国际市场上有极大的价格比较优势。如我国独有的南方鲜枣由于上市早，个大、色艳且脆，在欧美市场上售价高达1美元1个，每公斤售价高达72美元，是小麦、玉米等粮食价格的若干倍，但由于受水果保鲜、包装及品牌影响，目前受到若干限制，山东沾化冬枣就是因为不分级、保鲜差而丧失品牌，在国际上优势相对好的新疆生产鲜枣由于保鲜、分级好，其价格是山东沾化冬枣的5倍。事实证明，水果除改为人工采摘、严格分级外，搞好保鲜是极为重要的。下面介绍几种新型果蔬保鲜纸。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏树让		18	15	1.0	3.0
2	傅国军		8	0	0.0	0.0