几种苯甲酸族化合物对菜青虫多酚氧化酶的抑制作用

• 作者: 柯莉娜 王勤 罗万春 薛超彬 贺量 陈清西
• 来源期刊: 厦门大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 菜青虫 多酚氧化酶 苯甲酸族化合物 抑制作用 动力学
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 428-431
• 页数: 4页
• 分类号: Q356.1
• 字数: 2483字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0438-0479.2006.03.030

摘要

以菜青虫五龄幼虫为材料,分离提取多酚氧化酶,研究对醛基苯甲酸(a)、对甲氧基苯甲酸(b)、对异丙基苯甲酸(c)、对环已基苯甲酸(d)、对氟苯甲酸(e)、对氯苯甲酸(f)和对溴苯甲酸(g)等苯甲酸族化合物,对该酶催化L-多巴(L-DOPA)氧化活力的影响.测定(a),(b),(c),(d)和(f)抑制作用的IC50分别为10.63、12.22、1.75、2.10和6.64 mmol/L,而(e)和(g)则没有明显的抑制效果.研究上述效应物的抑制作用动力学,结果表明:(a)、(c)和(f)对酶的作用表现为竞争性抑制,其抑制常数分别为6.74、1.08和3.94 mmol/L;(b)和(d)对酶的抑制作用表现为非竞争性类型,其抑制常数分别为13.11和2.21 mmol/L.