初乳对犊牛胃肠道、内分泌和代谢的影响

• 作者: 张英华 贾振宝 郭鸰 霍贵成
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 畜牧学 牛初乳 综述 犊牛
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 45-48
• 页数: 4页
• 分类号: S823.1
• 字数: 3088字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-7033.2006.07.016

摘要

犊牛在出生后一段时期内消化道、代谢和内分泌的变化十分明显.消化初乳和常乳的能力需要胃肠道特殊的结构和功能.初乳的成分在哺乳期开始后发生变化.初乳的摄入对被动免疫和营养素的供给非常重要.此外,初乳中还含有对犊牛生长起重要作用的激素、生长因子、细胞分裂素、多胺和核苷.血清中的必需氨基酸的模式和谷氨酸盐/谷氨酸酯的比例也依赖于是否饲喂初乳和喂初乳的时间.初乳喂养的时间和数量对激素有相当大的影响.本文综述了有关初乳对胃肠道、内分泌和代谢作用的研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	霍贵成	东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室	347	3533	30.0	41.0
2	张英华	东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室	52	606	13.0	23.0
3	郭鸰	东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室	25	280	10.0	16.0
4	贾振宝	江南大学食品学院	5	113	5.0	5.0