水蛇的药用价值

• 作者: 金永来 顾学玲
• 来源期刊: 家庭中医药
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 药苑天地
• 页码范围: 66
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

水蛇是一种南北方常见的蛇类,其野生分布较广.水蛇肉以其肉质雪白细嫩、味道鲜美、营养丰富、价格低廉而著称,就连食蛇挑剔的两广和港澳食客也将其视为滋补佳品.从广州、深圳、上海等众多大城市开设的水蛇食府或水蛇粥城食客云集、买卖兴隆便可见一斑.