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摘要:
近年来,湘菜以其独特的魅力迅速征服了众多食客,呈现出强劲的发展势头,近两年湖南省的餐饮增长率均居全国前十,省内餐饮的飞速发展造就了一批湘菜名店,
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文献信息
篇名 湘行天下的喜与忧
来源期刊 餐饮世界 学科 经济
关键词 增长率 湖南省 餐饮
年,卷(期) 2006,(11S) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 64-65
页数 2页 分类号 F426.471
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研究主题发展历程
节点文献
增长率
湖南省
餐饮
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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