学龄前儿童生长发育与饮食因素的相关分析

• 作者: 陈文
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 生长和发育 饮食习惯 因素分析 统计学 儿童 学龄前
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 学生营养
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 分类号: R1
• 字数: 2735字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9817.2006.01.002

摘要

目的了解经济发达地区学龄前儿童的营养状况,分析饮食因素与儿童生长发育之间的关系.方法测量体重、身高,计算Z评分;编制问卷了解3～7岁学龄前儿童1 a的饮食习惯及饮食结构,测量同期体重、身高增加的数值,并与饮食因素作多元线性回归分析.结果 830名学龄前儿童低体重、生长迟缓发生率低于1998年全国城市平均水平;超重的检出率为16.7%(男17.6%,女15.4%),肥胖的检出率为2.1%(男2.1%,女2.2%).多元线性回归分析显示,体重的影响因素有每餐的量、幼儿园进餐情况、每日餐次、肉类食品和进食西式快餐的次数;身高的影响因素有每餐的量、幼儿园进餐情况、肉类食品、牛奶等.结论要根据儿童不同生长发育水平及年龄实施科学饮食.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈文	暨南大学医学院护理系	47	242	9.0	13.0