中式快餐连锁企业标准化建设实例分析

• 作者: 刘致良
• 来源期刊: 商业时代
• 学科: 经济
• 关键词: 快餐 连锁企业 标准化
• 年，卷（期）: 2006,（26）
• 所属期刊栏目: 产业观察
• 页码范围: 103-104
• 页数: 2页
• 分类号: F7
• 字数: 3973字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-5863.2006.26.054

摘要

随着社会经济发展和人民生活水平的提高,快餐的社会需求不断扩大.管理的标准化是连锁经营的前提条件和基本保证.标准化管理既是连锁企业的特征之一,也是中式快餐连锁企业持续发展的内在要求.标准化使快餐连锁企业的经营环节、经营过程、管理制度成为一种可继承的机能,从而保证快餐连锁企业经营管理的连续性和一致性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘致良		24	148	7.0	10.0