合理饮食有效控制糖尿病

• 作者: 孙建琴 宗敏
• 来源期刊: 家庭用药
• 学科: 医学
• 关键词: 防糖尿病 合理饮食 心血管并发症 血糖指数 餐后血糖 消化吸收 肠道内容物 饮食治疗
• 年，卷（期）: 2006,（11）
• 页数: 1页
• 分类号: R247.1
• 语种: 中文

摘要

饮食治疗是糖尿病最基本、最重要的治疗方法之一,合理的饮食可有效控制血糖、改善血脂,预防和延缓并发症的发生.不同的食物在人体内产生的血糖反应是不同的.血糖指数高的食物,消化吸收快,既可引起餐后血糖快速升高,也容易发生低血糖.血糖指数低的食物含缓慢吸收的糖,加上含可溶性黏性纤维,增加了肠道内容物的黏性.降低了淀粉和消化酶的相互作用.在消化道停留时间长,吸收率低,葡萄糖释放缓慢,可抑制餐后血糖和胰岛素的升高,有利于餐后血糖的平稳;还可使血胆固醇和三酰甘油下降,预防糖尿病引起的心血管并发症.低血糖指数的粗杂粮能量缓慢地进入血液,持续较长的时间提供能量,有利于预防低血糖和控制体重.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙建琴	华东医院营养科	4	1	1.0	1.0
2	宗敏	华东医院营养科	2	1	1.0	1.0