多吃"粗粮"可防癌

• 来源期刊: 医药与保健
• 学科: 医学
• 关键词: 纤维素 癌症 粗粮 胡萝卜素 维生素 抗氧化剂 致癌物质 膳食纤维 新陈代谢 糖尿病
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 页码范围: 56-57
• 页数: 2页
• 分类号: R730.1
• 语种: 中文

摘要

最新研究表明,绝大部分癌症的发生与不良生活习惯和饮食习惯有关,一旦饮食中经常含有致癌物质,就较容易促发癌症.因此,我们要建立合理健康的膳食结构,养成良好的饮食习惯,掌握一些饮食防癌的知识,避免"病从口入".根据研究表明,粗粮不仅是机体必须的营养品,而且可以预防多种癌症.