餐后咸汤不如餐前粥汤

• 作者: 范志红
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 粥汤 餐前 餐后 补充水分 食盐量 好习惯
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 页码范围: 37
• 页数: 1页
• 分类号: R977.2

摘要

1摄入食盐量每日不应超过6克：在宴席上，无论点了多少菜，一个美味汤菜是必不可少的。在家庭餐桌上，晚餐也总要有菜有汤，这样才显得完整。汤容易消化，汤富含养分，汤补充水分……喝汤，是中国人的好习惯：煲汤，也被认为是养生的好方式。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范志红	中国农业大学食品科学与营养工程学院	1566	554	11.0	17.0