含氯消毒剂对鸭蛋壳消毒效果的研究

• 作者: 岳金城 李新华 李艳丽
• 来源期刊: 中国禽业导刊
• 年，卷（期）: 2006,（20）
• 所属期刊栏目: 研究动态
• 页码范围: 39
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

鸭胚是部分禽用生物制品生产的重要原料,而生物制品对原料的要求很高,因此蛋壳表面的清洁程度会对产品生产带来影响.而国内尚没有SPF鸭场,由于鸭群饲养的特殊性,鸭蛋壳表面清洁度难以达到鸡蛋要求,蛋品在形成、产出、运输等过程中会受到多种微生物如杆菌、球菌、霉菌、病毒、寄生虫卵等的污染,因此种鸭蛋入孵前需要进行消毒处理.本试验采用浸泡法对含氯消毒剂的消毒效果进行测定.