毛细管电泳法手性拆分橙皮苷对映体

• 作者: 卢艳花 周洁宇 章翀玮 许学书 魏东芝
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 毛细管电泳 橙皮苷 羟丙基-β-环糊精 手性分离
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 202-205
• 页数: 4页
• 分类号: O658
• 字数: 2743字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2006.05.042

摘要

通过考察电泳缓冲液pH、环糊精种类和浓度、有机溶剂浓度及操作电压和温度对分离的影响,建立了一种简便快捷的高效毛细管电泳拆分橙皮苷对映体的方法.实验结果表明,以12mmol/L的羟丙基-β-环糊精为手性选择剂,200mmol/L的硼酸/甲醇(V:V=7:3,pH 9.7)为电泳缓冲溶液,23kV的分离电压,在30℃下可使橙皮苷对映体达到基线分离,分离度为1.50.分析方法快速简单.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏东芝	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	158	1415	22.0	29.0
2	卢艳花	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	34	222	8.0	13.0
3	许学书	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	33	327	10.0	17.0
4	周洁宇	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	2	17	1.0	2.0
5	章翀玮	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	2	28	2.0	2.0