粗茶淡饭≠粗粮＋素食

• 作者: 邢军
• 来源期刊: 党建文汇：上半月版
• 学科: 医学
• 关键词: 素食 粗粮 动物性食品 茶 营养学家
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 页码范围: 53-53
• 页数: 1页
• 分类号: R155

摘要

人们常说“粗茶淡饭延年益寿”，那么粗茶淡饭到底是什么？营养学家研究发现，它并非大多数人所指的各种粗粮和素食。正确的理解应是以植物性食物为主，注意粮豆混食、米面混食。并辅以各种动物性食品，常喝粗茶。