泌乳牛蛋白质利用效率的研究

• 作者: 刘太宇 刘庆华 聂芙蓉
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 泌乳牛 营养模型 IDCP利用效率 IDCP中EAA 限制性氨基酸 理想蛋白质
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 所属期刊栏目: 畜牧兽医科学
• 页码范围: 23-26
• 页数: 4页
• 分类号: S8
• 字数: 2650字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6850.2006.09.006

摘要

试验选用日产奶量相近、泌乳60～100d、平均体重650±10kg、3～5胎的中国荷斯坦奶牛76头,应用营养模型对日粮蛋白质利用效率进行分析,探讨限制IDCP利用率的因素.结果表明:①日粮RDP的利用效率67.7%;NY/T34-2004与NRC(2001)估测的IDCP分别为2338.1与2505.4.8g/(头·d),差异较大的重要原因是,NY/T34-2004是假定所有原料的RUP的消化系数为0.65.这一假定值不适合选用RUP消化率高的原料配合的高产奶牛日粮;②依据NRC(2001)的营养需要模型,试牛IDCP的需要量为2143.8g/(头·d),而日粮供给的IDCP为2505.4g/(头·d),IDCP利用效率只有85.6%.选用乳蛋白质中EAA含量作参照,利用理想蛋白质理论,进一步对IDCP中EAA与蛋氨酸含量分析显示,两者降低了IDCP利用效率的12.3%.结果提示,对成年泌乳牛,适宜的IDCP中EAA含量应接近乳蛋白质中EAA含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘庆华		55	235	9.0	12.0
2	聂芙蓉		42	212	8.0	12.0
3	刘太宇		71	348	10.0	15.0