携手并进 再创辉煌——河南祥龙四五酒业腾飞纪实

• 来源期刊: 糖烟酒周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 河南省 酒业 纪实 现代科技 酿造工艺 发酵周期 周口市 酒厂
• 年，卷（期）: tyjzk_2006,（33）
• 页码范围: 106
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.5

摘要

河南祥龙四五酒业位于河南省周口市，前身河南四五酒厂始创于1949年。四五酒传承老子故乡天道文化，以自然为本，取大地精华，从深达数千米的古井中采天然甘泉，以优质高粱为原料、精选小麦制曲，将传统老五甑酿造工艺与现代科技相结合，经超常规的45天发酵周期精酿而成。