警惕孩子的隐性饥饿

• 来源期刊: 家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 隐性饥饿 孩子 营养素供给 优质蛋白质 儿童青少年 生活水平 发育阶段 热量供给 调查结果
• 年，卷（期）: 2006,（09S）
• 页码范围: 49
• 页数: 1页
• 分类号: R151.1

摘要

现在，人们的生活水平提高了，食物也越来越丰富。可专家表示，仍需要警惕孩子营养的隐性饥饿!因为鸡鸭鱼肉并不代表营养好，食物价格越高也不是营养越好。处于生长发育阶段的孩子，需要的是全面均衡的营养。全国抽样调查结果表明：虽然我国儿童青少年膳食中热量供给已基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白质比例少，钙、锌、维生素A等微量营养素供给明显不足。