白果清蛋白的免疫调节活性研究

• 作者: 唐瑛 段玉清 谢笔钧 邓乾春 黄文
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 白果清蛋白 免疫调节 淋巴细胞 巨噬细胞 白细胞介素2 T细胞亚型
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 219-223
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.21
• 字数: 4743字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2006.03.053

摘要

目的:探讨白果清蛋白(GAP)对正常小鼠的免疫调节作用.方法:体内分别进行了对正常小鼠免疫器官的影响实验,非特异性的碳粒廓清作用实验,体液免疫的血清半数溶血值(HC50)实验以及细胞免疫的二硝基氟苯诱导小鼠迟发性变态反应(DTH)实验;采用MTT法测定体外T、B淋巴细胞增殖作用,乳酸脱氢酶法(LDH)测定NK细胞对肿瘤靶细胞杀伤作用,胸腺细胞增殖法测定GAP对细胞因子白细胞介素-2(IL-2)活性的影响.流式细胞术测定GAP对T淋巴细胞亚群的影响.结果:GAP能增加正常小鼠免疫器官的胸腺指数和脾脏指数,能显著的增强正常小鼠的巨噬细胞吞噬能力和DTH反应,促进血清溶血素的形成;GAP能促进活化和未活化的T、B淋巴细胞增殖,增强NK细胞的细胞毒作用及刺激脾淋巴细胞IL-2的分泌;提高L3T4+细胞百分率(%)、Lyt2+细胞百分率(%)及L3T4+/Lyt2+细胞比值.结论:白果清蛋白能显著增强小鼠的免疫调节作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢笔钧	华中农业大学食品科技学院	300	6969	43.0	63.0
2	唐瑛	广州军区武汉总医院医学实验中心	93	991	17.0	26.0
3	黄文	华中农业大学食品科技学院	96	1397	21.0	33.0
4	段玉清	华中农业大学食品科技学院	11	212	8.0	11.0
5	邓乾春	华中农业大学食品科技学院	16	390	13.0	16.0