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摘要:
目的:建立薄层扫描法测定微生物发酵转化液中熊果苷含量的方法.方法:微生物发酵转化液经过滤浓缩制备,以乙酸乙酯-乙酸-水(v乙酸乙酯:v乙酸:v水=3.1:1:1)为展开剂,检测波长570nm.结果:熊果苷在2~6μg范围内线性良好,相关系数r=0.9976.结论:本法快捷、简便、准确,可用于微生物发酵转化液中熊果苷含量的测定.
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文献信息
篇名 薄层扫描法测定微生物发酵转化液中熊果苷含量
来源期刊 现代食品科技 学科 工学
关键词 熊果苷 发酵转化 薄层扫描
年,卷(期) 2007,(5) 所属期刊栏目 分析检测
研究方向 页码范围 76-78
页数 3页 分类号 TQ460.7
字数 2450字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1673-9078.2007.05.028
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 庞宗文 广西大学生命科学与技术学院 56 403 11.0 17.0
2 梁静娟 广西大学生命科学与技术学院 49 386 11.0 16.0
3 陈思名 广西大学生命科学与技术学院 3 34 3.0 3.0
4 农磊 广西大学生命科学与技术学院 1 4 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
熊果苷
发酵转化
薄层扫描
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期刊影响力
现代食品科技
月刊
1673-9078
44-1620/TS
大16开
广州五山华南理工大学13号楼
1985
chi
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