香料硫代丙酸糠酯的合成

• 作者: 刘长春 黄秀锦
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 香料 硫代丙酸糠酯 糠硫醇 丙酰氯
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 成果集录
• 页码范围: 417-418
• 页数: 2页
• 分类号: TQ657
• 字数: 1784字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1803.2007.06.019

摘要

以糠硫醇和丙酰氯为原料,用氧化钙和碳酸钠为复合缚酸剂,合成了香料硫代丙酸糠酯,并用IR、元素分析等进行了表征.优化条件为:n(糠硫醇)∶n(丙酰氯)=1.0∶1.2,缚酸剂用量为160 g/mol糠硫醇,缚酸剂的组成为m(CaO)∶m(Na2CO3)=1∶1,在苯中回流反应4 h.硫代丙酸糠酯产率为89.4%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄秀锦	江苏食品职业技术学院食品工程系	30	175	8.0	12.0
2	刘长春	江苏食品职业技术学院食品工程系	63	250	8.0	12.0