二氧化硅凝胶葡萄糖传感器上羟甲基纤维素酶活性测定

• 作者: 周雄 干宁 徐伟民 王志颖
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: SiO2凝胶 葡萄糖氧化酶 电化学传感器 纤维素酶 酶活
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 93-97
• 页数: 5页
• 分类号: TQ92|Q55
• 字数: 3205字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-2417.2007.03.020

摘要

提出了用SiO2凝胶包埋葡萄糖氧化酶(GOD)电化学传感器(GOD/SiO2)测定羟甲基纤维素酶(CMCE)活性的方法,即基于电极对纤维素水解后生成葡萄糖的催化氧化.考察了各种实验条件对CMCE酶活性测定的影响.实验表明,GOD/SiO2电极检测电位为+0.57 V(以饱和甘汞电极为参比电极), 稳态响应电流与纤维素酶活性在5～400 U/L 之间有线性关系,该方法可用于微量羟甲基酶活性测定.